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Recipes

Chutney de rhubarbe

Chutney De Rhubarbe

Notre collègue Varsha aime bien expérimenter en cuisine et la rhubarbe, qu'elle utilisait pour la première fois, lui a inspiré cette délicieuse recette de chutney très parfumé. Comme la rhubarbe est généralement très acidulée, nous vous recommandons de goûter et d'ajuster la quantité de sucre à votre goût. À servir avec les caris, les grillades de viandes ou de poisson, ou encore avec un pilaf végétarien.

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